Der erste Ausflug in diesem Jahr führte uns in den Solling. Zunächst aber kehrten wir im Restaurant an der Abtei Marienmünster ein, um uns dort für den weiteren Nachmittag bei reichlich Kaffee und Kuchen zu stärken. Dann ging es weiter nach Boffzen, wo wir die dortige Ölmühle besuchten. Zunächst wartete ein Vortrag und eine Rundgang durch die Produktions-anlage auf uns. Auch wenn es hier und da einer Verkaufsveranstaltung nicht unähnlich war, erfuhren wir sehr viel Wissenswertes. Im Anschluss daran war genügend Zeit, sich mit den einzelnen Produkten näher ver-traut zu machen. Alles in Allem war es ein toller Nachmittag.